+33 (0)9 73 88 49 38 Lundi, mardi, jeudi : Fermé     mercredi, vendredi, samedi, dimanche : 10h30 - 19h
   Votre boutique sera fermée jusqu'au 14 Mai 2024

D & J - Pâtisserie Bio à St Germain En Laye


Didier et Juan ont créé D&J, un salon de thé bio avec pâtisseries artisanales et snacks bio, situé à deux pas de la gare St Germain en Laye.

Nos pâtisseries, boissons,thés et la pluspart salades et fruits sont à base de produits certifiés issus de l’agriculture biologique et choisis autant que possible d’origine française avec une logistique de circuits courts. Toutes les pâtisseries sont réalisées sur place de façon artisanale.

Les produits peuvent être consommés sur place dans une atmosphère calme et relaxante, ou emportés.

Venez déguster et n’hésitez pas à vous enquérir de l’origine de tous les produits qui sera tenue à votre disposition.

Nos valeurs :

  • La plupart de desserts sont sans gluten/vegan, ils sont allégé en sucre.
  • Nous choisissons des produits autant que possible d’origine française avec une logistique de circuits courts.
  • Toutes les pâtisseries sont réalisées sur place de façon artisanale.

Pourquoi Nous Choisir

01

Bio

La plupart de produits sont issus de l'agriculture biologique.

02

Elaboré sur place

Vous y trouverez des plats et desserts entièrement élaboré sur place, cuisinés à partir de produits frais

03

Produits Locaux

D & J privilégient les produits de saison et locaux.

04

Fruités, légers, moins de sucre

Nos desserts sont fruités, léger, moins de sucre. On sélectionne du sucre bio non raffiné pour nos desserts comme le sucre rapadura, muscovado...

05

Recette Sans gluten, végan

Vous trouvez nos desserts ou plats avec ou sans gluten, végan(Les produits sans gluten ou végan peuvent contenir des traces gluten,lactose et oeufs)

06

Sans colorant,ni arôme artificiel

Tous nos gâteaux sont sans colorant,ni arôme artificiel.

Nos Gâteaux BIO Recette sans gluten

(Réserver par tél ou email avant 5 - 7 jours)

Nos Gâteaux sont élaboré sur place avec des fruits de saison frais, farine bio, produits laitiers bio, oeufs bio, sucres non raffiné bio, fruit à coque bio, etc. Ils sont sans colorant, ni arôme artificiel. La recette est sans gluten.

 

 

Traiteur BIO


pour vos événements: Mariage, Anniversaire, Fête, etc


Notre Pâtisserie bio - salade bio vous offre un large choix de pâtisseries, de desserts artisanaux, de bouchées salées et de plats avec la recette sans gluten ou/et vegan, élaborés sur place dans notre boutique à Saint-Germain-en-Laye, dans les Yvelines.

Parmi nos délicieuses créations, vous retrouverez les pâtisseries les plus célèbres telles que le chiffoncake, le cheesecake, cookie, brownie, tarte citron meringué, tartelette ainsi que toutes sortes de tartes et de gâteaux.

Enfin, nous assurons la livraison de vos différents desserts dans un rayon de 20 kilomètres autour de Saint-Germain-en-Laye, dans les Yvelines.

Nos Desserts BIO

Le Nuage Framboise Recette Sans Gluten

Framboise frais, farine de sarrasin bio, citron vert bio, crème mascarpone bio, coulis framboise bio, oeufs bio Allergènes: OEUFS,LAIT,FRUITS À COQUES

Le Nuage Matcha Recette Sans Gluten

Matcha Uji Japonais bio, haricot rouge bio, crème mascarpone bio, oeufs bio Allergènes: OEUFS,LAIT,FRUITS À COQUES

Tartelette Pamplemousse

Recette Sans Gluten et Vegan Pamplemousse bio, farine de riz bio, poudre d'amande bio, vanille de madacascar bio,lait de soja bio, sucre rapadura bio Allergènes: LAIT DE SOJA, FRUIT A COQUE

 

Cookie Matcha

Matcha Uji Japonais bio,Cranberries bio,beurre bio, oeufs bio Allergènes: OEUFS,LAIT,GLUTEN

Brownies au Chocolat et Noix

Recette Sans Gluten Chocolat Noir bio, noix bio, farine du riz bio, oeufs bio, beurre bio Allergènes: OEUFS,LAIT,FRUITS À COQUES

Tartelette Framboise

Recette Sans Gluten et Vegan Framboise, farine de riz bio, poudre d'amande bio, vanille de madacascar bio,lait de soja bio, sucre rapadura bio Allergènes: LAIT DE SOJA, FRUIT A COQUE

 

Tartelette aux fruits

Recette Sans Gluten et Vegan Farine de riz bio, poudre d'amande bio, fruits de saison frais, vanille de madacascar bio, lait de soja bio, sucre rapadura bio Allergènes: LAIT DE SOJA, FRUIT A COQUE

Mousse chocolat

Recette Sans Gluten et Vegan Chocolat bio, lait de soja bio, sucre rapadura bio Allergènes: LAIT DE SOJA, FRUIT A COQUE

Chiffon cake coco mangue

Recette Sans Gluten Farine de riz bio, mangue frais, noix de coco bio, vanille de bourbon bio, crème bio, œufs bio Allergènes: OEUFS,LAIT

Nos Plats BIO

Pokébowl Végétarien

5 Légumes de saison bio français et fruit de saison avec l'accompagnement bio. sauce maison asiatique bio Allergènes: SOJA,SESAME

Salade de nouilles au sauce cacahuète

Crevettes,nouilles de quinoa au blé bio, Légumes de saison bio français,sauce maison bio Allergènes: CREVETTE, GLUTEN, CACAHUETE, SOJA, SESAME

Salade d'été

salade bio, légumé bio, fruit de saison frais, pain bio Allergènes: GLUTEN,SOJA

 

Nouilles de quinoa au blé et poulet

Filet de poulet bio,nouilles de quinoa au blé bio, Légumes de saison bio français, sauce maison à base de purée cacahuète bio Allergènes: GLUTEN, CACAHUETE, SOJA, SESAME

Tofu au curry

Recette vegan et sans gluten Tofu bio,Légumes de saison bio français,sauce curry bio avec riz blanc bio ou quinoa bio Allergènes: SOJA

Soupe de carotte au lait de coco

Recette vegan et sans gluten lait de coco bio, carotte française bio,pomme de terre française bio, poireau français bio Allergènes: non

Anniversaire atelier à domicile en Yvelines


Anniversaire 6-15 ans Pâtisserie BIO, 2 heures, 6-8 enfants, tarif: 239 €


Cet atelier ludique est bien plus qu'un cours de cuisine, c'est l'occasion d'apprendre sur les aliments, le goût et de développer la créativité de votre petite troupe. Toutes les recettes (cupcakes,cookie,etc) sont réalisées avec des produits frais et de qualité. Tous nos produits laitiers, oeufs ,sucre, fruits à coque sont BIO.

Au programme de l'anniversaire patisserie

  • Animation entre chaque préparation : jeux de rôle, quizz, etc.
  • Préparation de pâte et décoration
  • Utilisation de la poche à douille et les différents moules
  • Chaque enfant repart avec sa fiche recette et ses propres créations.

Nos Partenaires

Nos Farines

Les Farines sont produitent à Versailles. Le Blé utilisé est cultivé à moins de 100 km du Moulin.

Nos Saumons Fumés

Spécialités scandinaves et produits fins de la mer. Produit fumé à Achère avec une fabrication traditionnelle.

Nos fruits & Légumes

Produits sélectionnés de saisons et frais

 

Nos Cafés

Artisan Torréfacteur de père en fils depuis 1930, la Maison PFAFF voyage à travers le monde pour sélectionner les meilleures origines de cafés en grains. Des cafés aux arômes sublimes qui sont torréfiés chaque jour avec soin puis conditionnés dans un sachet équipé d'une valve et d'un zip refermable.

Nos Jus et Soda

Chaque année depuis 2017, Vitamont fait découvrir ses nouveautés aux consommateurs lors du concours du Meilleur Produit Bio et chaque année, c’est un succès !.

Nos Glaces

Les fruits représentent pour la plupart 60 à 70% de la composition de ses sorbets et de ses glaces. Incorporés crus lors de la fabrication, le sorbet ou la glace restitue pleinement le goût originel du fruit.

Contact

Adresse :

RER A St Germain En Laye

8 Rue Ducastel
78100 Saint Germain En Laye Yvelines

Horaires :

Lundi, mardi, jeudi: Fermé
Mercredi, vendredi, samedi, dimanche : 10:30h - 19h

Email:

contact@dandj.fr

Téléphone:

+33 (0)9 73 88 49 38

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